GAme of Fruits

Druh piva: Pastry Sour
Plato (EPM): 18°
Alkohol (ABV): 5,8%

Keďže sme toho názoru, že ovocie patrí na stôl alebo do pohára v každom ročnom období, dovolili sme si Vám niečo naservírovať aj v tomto pochmúrnejšom a na psychiku náročnejšom čase roka. A tak sme pre Vás pripravili kombináciu sladkosti až dezertnosti s decentnou kyslosťou. Toto všetko sme navyše ochutili nemalým množstvom tropického ovocia. Výsledkom je 18° sladko-kyselkavý ovocno-jogurtový Pastry sour, v ktorom sa snúbi príjemná laktózová sladkosť, tropická ovocnosť ananásu, mangu a papáje (čiastočne aj maracuje a marhule) a príjemná, vyvážená kyslosť. Vo výslednej chuti sa po napití objaví aj pocit mliečnej, jemne kyselkavej krémovosti, evokujúcej ovocný jogurt. Tento „kyseláč“ bol opäť varený v kooperácii s partnerom spoza rieky Morava. Tentokrát to bol Kobzuv pivovar z Bludova, ležiaceho v blízkosti mesta Šumperk.